地元への愛から生まれたこだわりのどぶろく
岩松川が流れる風情漂う町並みの岩松地区で、どぶろくの製造販売を行う組合。年間6回に分けて丁寧に仕込み製造されるどぶろく「なっそ」は、原材料に酒米や吟醸酒用の酵母を始め、自ら造る麹（こうじ）を使用するなど、とことん素材にこだわり抜いている。ピリッと澄んだ辛口だが、熟成されると次第に甘みが引き立つ味へと変わる。また、蔵出しを始めとした各種イベントも酒蔵を中心に行い、どぶろくの魅力を発信している。
- カテゴリ
- 特産品・地酒
| 住所 | 愛媛県宇和島市津島町岩松976 |
|---|---|
| 電話番号 | 0895-32-2409 |
| 営業時間 | 8:00～18:00 |
| 休業日 | 日曜日／年始（1/1～1/3） |
| 料金 | ※見学無料 |
| 最寄りのバス停からの徒歩 | 宇和島自動車・岩松営業所 (3分) |
| 駐車場 | あり 約30台 |
| 駐車場代 | 無料 |
