別子飴本舗

べっしあめほんぽ

併設された工場では、別子飴の全ての製造工程を見学することができる。検品作業は、一つひとつ手作業で行われる。
昔ながらの素朴な味わいを守り続ける現4代目社長。現在は別子飴を始め、約100アイテムの製品を製造している。
みかんや抹茶、いちご、ココア、ピーナッツ、珈琲の味がある別子飴。みかんといちごの果汁は、愛媛県内産のものにこだわっている。
店内の一角には食事処が設けられており、工場内で生産される手打ちうどんを味わうことができる。和室の空間は広々としており、旅の疲れを癒すには最適。

地元への愛情が生んだ新居浜の名産品

新居浜市の発展の基礎を築いた別子銅山にちなんで命名された別子飴を製造販売している創業明治元年の老舗。精選された水飴と練乳、上白糖を主原料に創業以来の製法を守り続け、昔から変わらない味を提供している。併設された工場では別子飴の製造工程を見学でき、普段は見れない職人技を見ることができる。店内には別子飴を始め、別子飴本舗で製造される様々な商品が所狭しと並び、新居浜ならではの土産を見つけることができる。

エリア: 西条市周辺（石鎚山、別子銅山など）

カテゴリ: 特産品・地酒

住所	愛媛県新居浜市郷2-6-5
電話番号	0897-45-1080
営業時間	9:00～17:00 ※見学は平日の午前中のみ
休業日	元旦
料金	見学無料 ※1週間前までに要予約
駐車場	あり普通車25台／大型車3台
駐車場代	無料
備考	※工場見学は1週間前に要予約