自慢の鯛を使ったお土産をピックアップ
鯛を使ったお土産が豊富にそろう愛媛県。ブランド鯛をまるごと塩で包んで焼き上げた「ゆら鯛の塩釜焼き」、簡単に鯛めしが作れる「鯛釜めしの素」、鯛の旨みを味わう「鯛潮ラーメン」など、誰に贈っても喜ばれること間違いなしです。お祝いの品として好評！「ゆら鯛の塩釜焼き」
ブランド鯛「ゆら鯛」をまるごと塩で包んで焼き上げた逸品
豊後水道に突き出た由良半島で育てられたブランド鯛を使用して作られる「ゆら鯛の塩釜焼き」。鯛の旨みを損なわないよう塩で包んで焼き上げます。食べる際には木槌で塩釜を叩き割って、鯛を取り出して調理。適度に塩が染みた鯛には旨みがそのまま閉じ込められていて美味しいと評判です。お祝いごとを盛り上げるギフトとしても人気。
【お問い合わせ先】宝水産有限会社 TEL：0895-70-6068
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自宅で簡単に鯛めしが作れる「鯛釜めしの素」
瀬戸内産の真鯛を使い、カツオと昆布の天然だしで仕上げました
瀬戸内海の真鯛を使った「鯛釜めしの素」。しっかりと鯛の旨みを閉じ込め、身を大きくすることで食べたときの満足度をアップ！だしはかつおと昆布の天然だし100％を使用し、化学調味料は一切使用せず味にこだわった逸品です。自宅でお米と一緒に炊くだけで本場の鯛めしが簡単に味わえます。
【お問い合わせ先】義農味噌株式会社 TEL：089-984-2135
【お問い合わせ先】義農味噌株式会社 TEL：089-984-2135
鯛の旨みを濃縮したスープ「鯛潮ラーメン」
コシのある麺と鯛の旨みたっぷりスープの相性抜群！
来島海峡サービスエリアで購入できる人気のお土産「鯛潮ラーメン」。鯛の旨みを濃縮したスープと、しっかりとしたコシのある細麺が特徴です。仕上げに藻塩をふりかけると、海の香りをまとったまろやかな味わいが楽しめます。（※写真はイメージです。鯛潮ラーメンには鯛カマ・ミツバは入っておりません。）
【お問い合わせ先】来島海峡サービスエリア TEL：0898-25-2601(インフォメーション)
【お問い合わせ先】来島海峡サービスエリア TEL：0898-25-2601(インフォメーション)
