しまのテーブルごごしま

泊（とまり）小学校は2009年に廃校になりましたが、2013年、レストランカフェを中心とした交流スペースに生まれ変わりました。「しまのテーブル」という名前には、再びテーブルを並べ人が集まれる場をつくり、島へにぎわいをもたらす新たなプラットホームにしたいという思いが込められているそうです。
校舎を改装した店舗やテラス席、校庭を活用して、アート展や音楽イベントなども開催され、地元の方にも観光客にも愛される存在になっています。

店内に入ると、黒板や木製の机・椅子など、昭和の学校を彷彿とさせる備品が目に入ります。そこにアンティーク家具やアート作品が組み合わさり、どこか懐かしく、それでいて新鮮な雰囲気。校庭も自由に散策できますので、穏やかな島風を感じながらリラックスできます。天気の良い日は、ウッドデッキでくつろぐのもお勧めです。子ども時代の思い出をくすぐる感覚がたまりません。
このレストランカフェを切り盛りするのは、フレンチの厨房で修業を重ねた店主。子どもの頃に興居島で過ごした経験があり、自然や人との触れ合いを通して「愛媛らしさ」を感じたそうです。そんな温かい人間関係やゆったりとした島らしさを重視しつつ、食と空間が生み出す思いがけない価値を届けるために、「しまのテーブル」を営まれています。

フレンチ仕込みの技術を生かし、近海の煮干しや島の玉ねぎや野菜など、できる限り地元産、旬の食材を使ったランチは絶品です。
写真は「キーマ風スパイスカレー」。お皿の上に島の気候や風土を表現したというオリジナルカレーで、必食のメニューです。瀬戸の海と山の恵みから抽出したブイヨン、愛媛県産の合いびき肉や香味野菜が、こだわりのスパイスとあいまって、コク深い味わいがくせになります。
セットのドリンクは、6種類の中から選べます。カレーと並んでいるのは「島ネード（伊予柑ベース）」。さっぱりとした爽やかさで、カレーの辛さを絶妙にリセットしてくれます。

写真は「西条芋豚のグリル」。芋豚は、サツマイモを配合した植物性飼料で育てられた豚で、西条市で育てられています。きめが細かくとても柔らかな肉質で、ほんのりと甘みがあります。うま味がしっかりとしたソースや香草との相性が抜群で、ボリュームも満点です。
お肉に合わせたのは「ごごしま伊予柑ビタージュース」。その名の通り、甘すぎず柑橘の苦みがきいた力強い味わい。こちらは、店内やインターネットでも購入できます。

校庭に設けられたテラスでのバーベキューも人気です。瀬戸内で取れた魚介や島の新鮮な野菜、お肉などを炭火でじっくりと味わいましょう。海と山に囲まれ、学校という特別なロケーションで、家族や仲間たちと特別な時間を過ごせますよ。
島ならではの価値に新しい価値を加えた、グラデーションのある魅力づくりを目指す「しまのテーブルごごしま」。これまで行ってきたアートや音楽のイベントのほかにも、学びや交流の場所としてどんどん活用してほしいそうです。
船に乗って島に渡って、廃校でおいしい料理を楽しみ、島の食材と風土に癒やされる。そんなぜいたくなひとときはいかがでしょうか。