しまでCafe しまでかふぇ 「塩の荘園」として歴史的にも知られている弓削島の古代の製法を再現した藻塩作り体験を行うことができる。 地元産の山･海の幸を惜しげもなく使用した小皿料理「摘み菜模様」。 壁に船の操舵輪が飾られるなど、海と船が生活に密着した弓削島ならでの店内は、ジャズが心地良く流れている。 海岸線沿いに佇む、昔の民家を改装した趣のある外観。 瀬戸内の島並みが見えるカフェ 上島町弓削島の中心地にある島で唯一のカフェ。弓削島の文化や魅力を、地元住民の手によって掘り起こすための拠点にもなっている。魅力あふれる料理には、島内で育った農作物や新鮮な瀬戸内の魚介類、野山の摘み菜など、無添加で体に良いものだけを厳選して使用している。また、古代の製法で行う塩作り体験なども行っており、島の文化交流施設としても利用されている。 エリア 今治市周辺（しまなみ海道、今治タオルなど） カテゴリ 住所 愛媛県越智郡上島町弓削下弓削830-1 電話番号 0897-77-2232 営業時間 9:00～18:00 休業日 木曜日／元旦 料金 ［塩作り体験料］1人1000円 駐車場 あり 30台 駐車場代 無料 備考 ※塩作り体験は前日までに要予約 ※営業時間は一部変動があるため要問合せ 公式サイトはこちら 周辺情報を表示する 歴史 文化 自然 温泉 レジャー 体験 買物 道の駅 Google Mapの読み込みが1日の上限を超えた場合、正しく表示されない場合がございますので、ご了承ください。
