【四国の最西端へ】
佐田岬灯台
民宿 大岩
佐田岬灯台を訪れた後、四国最西端の民宿大岩で海鮮ランチを楽しみました。選んだのは豪華な伊勢海老御膳。
メインの伊勢海老のお造りに、残酷焼き、南蛮漬け、自家製ひじきの煮物、しらす、酢の物、ごはん、香の物、味噌汁などが盛りだくさん。ご飯は通常は「白米」ですが、今回は運よく、「蛸飯」をご用意していただきました。
メインは伊勢海老をはじめとした地元で取れたお刺身です。特に伊勢海老は、濃厚な旨みが詰まっていてプリッとした食感がたまりません。
味噌汁は伊勢海老の姿造りに盛り付けていた頭を使い調理してくれます。味噌汁の香りもよく、飲むと伊勢海老の旨みがさらに強く口いっぱいに広がりました。
お料理は素材の味が絶妙に引き立っており、味付けもぴったり。海鮮好きにはたまらない、ここでしか味わえない贅沢なランチでした!
権現山展望台(ごんげんやまてんぼうだい)
帰り道に立ち寄った権現山展望台からは、瀬戸内海や宇和海、周辺の街並みや山々を一望できる素晴らしい景色が広がっていました。特に、佐田岬半島に並ぶ風車の景観は圧巻で、心に残る瞬間となりました。
権現山展望台
〒796ー0506
愛媛県西宇和郡伊方町三机字丸山乙2271番地2
無料駐車場あり
まとめ
自己紹介
はじめまして!ひめ旅部の夏井です。
今年で活動2年目となります。
数年前からカメラに興味を持ち、休日には愛媛県を中心に、四季折々の風景写真を撮影し始めました。四国の新しいフォトスポットも探求し活動しています。
lnstagram「@alchemist0709」で撮影した写真もアップしています。
愛媛県の魅力を伝えるために頑張りますのでよろしくお願いします。